Comment bien choisir un restaurant ?

Un nombre incalculable de restaurants s’offrent à vous et plus il y a de possibilités, plus on est perdu ! 

Comment être sûr de ne pas regretter son choix une fois avoir terminé son assiette ? 

Extra vacant vous donne 5 astuces (presque) infaillibles pour éviter les mauvaises surprises !

  • Un concept bien défini 

Vous êtes tenté par ce restaurant franco-italo-chinois qui comblera forcément les envies variées de vos amis ? Un conseil, fuyez ! Un chef est rarement spécialiste de toutes les cuisines du monde… 

Choisissez donc plutôt un restaurant qui propose une carte cohérente. 

  • Une carte réduite

Nous rejoignons le premier point. Pour s’assurer de la fraicheur des plats, choisissez un restaurant avec une carte réduite. 

Un établissement avec une carte de la longueur d’un roman, c’est rarement bon signe ! 

Une carte courte, fréquemment renouvelée et avec des produits de saison, c’est l’assurance de plats fait maison. 

  • Fuir les lieux touristiques 

La belle terrasse au pied de la Tour Eiffel vous fait de l’œil ? Cela ne sera probablement pas la meilleure adresse, sauf si vous tenez vraiment à payer votre croque-monsieur salade 19€…

Préférez les petits quartiers plus éloignés des grands points d’intérêts touristiques, votre porte-monnaie et vos papilles vous diront merci ! 

  • Jeter un coup d’œil aux avis en ligne 

Un conseil classique certes, mais qui peut tout de même vous sauver.

On vous l’accorde, les avis ne sont pas toujours à prendre au pied de la lettre mais lorsqu’un restaurant à une note proche de 0/5 sur plusieurs sites spécialisés, il n’est peut-être pas nécessaire de tenter le diable ! 

  • Suivre des recommandations 

Le conseil le plus sûr que nous puissions vous donner, c’est de demander conseil à des personnes vivant sur place. Elles connaitront la réputation des établissements et auront probablement de très bonnes adresses à vous communiquer. 

Activez donc votre réseau et suivez les conseils que l’on vous donne (et si vous n’êtes pas satisfait, vous saurez contre qui vous retournez !)  

Si vraiment personne ne peut vous renseigner, certaines applications comme Mapstore peuvent vous aider ! 

Si vous êtes à Lyon, on vous facilite la vie, vous pouvez vous rendre directement sur notre article « Les restaurants à faire absolument à Lyon »