Chef de cuisine - CDI

candidater

Le restaurant

Restaurant proposant une cuisine locale et gourmande à base de produits frais.

30 à 40 couverts par service en semaine et jusqu’à 50 le week end.

 

Description du poste

Le chef de cuisine assurera la création de la carte, la réalisation des plats et le bon déroulement des services. Il devra également manager, gérer les planning et les stocks en cuisine. 

Type de contrat  : CDI 

Localisation : Vaugneray

Profil  : Chef de cuisine

Profil requis  

  • Autonome
  • Prise d’initiatives
  • Etre capable de réaliser de beaux dressages
  • Maitrise des normes HACCP

Autres informations

  • Salaire en fonction du profil du candidat
  • Horaires en continue le lundi mardi, fermé le mercredi et en coupure le reste dr la semaine

 

Les avantages 

  • Petit établissement
  • Liberté d’organisation
  • Prise d’initiative encouragée

Chef de partie

Saint Cyr au mont d’Or

Chef de cuisine

Cité internationale, Lyon 6ème

Chef de partie

Brotteaux, Lyon 6ème

Chef de cuisine

Vaugneray