Les pays les plus attractifs pour les salariés en restauration

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L’un des plus beaux avantages du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, c’est d’avoir des opportunités de travail aux quatre coins du monde. Si le cœur vous en dit, vous pourrez donc mener une carrière internationale et travailler pour les plus beaux...
Comment bien choisir son restaurant ?

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Comment bien choisir un restaurant ? Un nombre incalculable de restaurants s’offrent à vous et plus il y a de possibilités, plus on est perdu !  Comment être sûr de ne pas regretter son choix une fois avoir terminé son assiette ?  Extra vacant vous donne 5 astuces...
Les plus grands chefs lyonnais, capitale de la gastronomie

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L’une des traditions les plus réputée de Lyon est sans doute sa gastronomie. Depuis 1935, grâce à Curnonsky, célèbre critique culinaire, la ville porte le titre de « capitale mondiale de la gastronomie ». Extra Vacant a décidé de faire un tour d’horizon des plus...
Les concepts food les plus tendances

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Dans un secteur fortement concurrentiel, Extra Vacant vous présente quelques concepts de restauration les plus tendances !      Le Fast good  Un repas sur le pouce ne rime plus forcément avec mal bouffe.  Les français sont de plus en plus demandeurs de...
L’écologie et la restauration

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Le secteur de l’agriculture – alimentation représente aujourd’hui presque un tiers des émissions de gaz à effet de serre en France.  A l’heure où la prise de conscience en matière d’écologie est de plus en plus forte, de nombreux restaurants tentent de changer...