Petites curiosités, coutumes et traditions de la restauration

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Nous sommes les champions des traditions en France! Difficile pour les étrangers de nous suivre, et comprendre toutes nos traditions. Extra Vacant vous fait un petit décryptage des us et coutumes mais aussi des curiosités dans l’univers de la restauration qui...
Les restaurants 3 étoiles historiques en Rhône Alpes

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Lyon est bien la capitale de la gastronomie ! Vous souhaitez travailler dans des étoilés ou encore inviter votre bien-aimé(e) pour un cadeau exceptionnel. Extra Vacant vous parle des restaurants 3 étoiles historiques en Rhône-Alpes.  L’Abbaye de Collonges...
Top 6 des recettes simples pour Halloween

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🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃  Halloween approche ! Nous sommes tous très motivés à l’idée de créer des recettes qui vont surprendre nos proches. Cependant, pour que ces recettes simples soient du plus bel effet, il faut travailler la présentation et ça prend...
Où partir en vacances pour bien manger ?

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A première vue, la France est souvent citée parmi les pays les plus renommés au monde en terme de gastronomie. ll serait cependant dommage de passer à côté de certaines spécialités étrangères surprenantes et savoureuses. Extra vacant vous présente 5 pays réputés pour...
Les plus grands chefs lyonnais, capitale de la gastronomie

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L’une des traditions les plus réputée de Lyon est sans doute sa gastronomie. Depuis 1935, grâce à Curnonsky, célèbre critique culinaire, la ville porte le titre de « capitale mondiale de la gastronomie ». Extra Vacant a décidé de faire un tour d’horizon des plus...
Nos émissions culinaires préférées

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Depuis quelques temps, les émissions TV culinaires se multiplient sur nos écrans. Cours de cuisine, concours, « TV réalité » ou même documentaire, il y en a pour tous les goûts. On vous a donc dressé le top de nos émissions culinaires préférées !  4/ Norbert commis...